Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Куличи уже постряпали или только собираетесь?Похвастайтесь!

    Nowar ex.Прынцесса: Раньше делала по такому рецепту:

    Идеальная глазурь получается, я обычно делаю на основе белого шоколада, но в этом году не купила вовремя шоколадные капли, и делала по вашему рецепту.

    Все такие порядочные, я с тестом не умею, но все равно похвастаюсь , просто кексики испекла из готовой смеси и яйца в один цвет покрасила, в гости никуда не пойдем, болею.

    Лилибeт: Но вы правда не знаете, зачем люди пекут не на один раз? И да, люди

    Да, не знаю зачем столько и судя по количеству вопросов на эту тему, я не одна удивилась.

    Лилибeт: И да, люди угощают друг друга.

    Наша семья в угощение всегда покупает Кагор. Куличи все сами пекут) на свой вкус) цвет) начинку) украшение).

    Поэтому ваша агрессия совсем не понятна. В каждой семье по своему.

    Аноним 170,

    Яйца у вас красивые!

    Это не я: Яйца у вас красивые!

    Кстати, понравилась краска для яиц Dr.Bakers, мне вообще все у этой фирмы нравится

    Nowar ex.Прынцесса,

    тоже эту делаю , вчера никак не густела, то ли желатин старый , то ли на глаз воды больше , то ли уже усталость)) намаялась)))

    С праздником Пасхи!!

    Себе и сестре напекла. Посыпала малиной сублимированной , зефирками, посыпкой. Яйца красила шелухой красного лука и каркаде.

    С праздником Светлой Пасхи!

    Nowar ex.Прынцесса: С белком не делаю - боюсь сырых яиц.

    Варю сироп, температура 120 градусов. Взбиваю белки и сироп лью параллельно. Получается, есть термообработка.

    Вот теперь все.
    Поехали развозить по гостям.
    Всех с праздником!

    НЕШОКОЛАДКА: Варю сироп, температура 120 градусов. Взбиваю белки и сироп лью параллельно. Получается, есть термообработка.

    Сальмонелла умирает при кипячении через несколько минут. Ну или это мой страх просто

    Nowar ex.Прынцесса: Сальмонелла умирает при кипячении через несколько минут.

    Внутри яйца сальмонеллы нет. Она снаружи. Как правило на производствах яйца обрабатываются, и обработки с мылом вполне достаточно.

    Аноним 49,

    Ок, значит, это моя фобия, а сырые яйца можно есть но я не буду)

    С Пасхой!

    Nowar ex.Прынцесса: готовую взяла в тюбике,

    Несколько лет ее беру, отличная!

    Аноним 170: все равно похвастаюсь

    Очень красиво!

    Короче кулич удался, один минус, мало изюма и цукатов
    Делала 1.5 порции, все увеличила, а изюм нет, мало
    Но все равно вкусно

    Всегда стряпаем с детьми сами, уже лет 7 как, магазинские не едят. Рецепт закинула. Фото только в процессе

    Nowar ex.Прынцесса,

    Мой тоже страх. Но в этот раз я его победила.
    Чаще делаю желатин с сиропом.
    Аноним 563,
    Это Лефардовская посуда? С цыплятами?

    Вся неделя праздничная: можно печь куличи на разные рецепты и готовить другие угощения пасхальные хоть всю неделю!
    В этот раз был очень вкусный и простой в приготовлении творожный Кулич Монастырский ( все смешать, рецепт Н. Варлей), рекомендую.
    А карасики какие вкуснющие получились!
    Всех со светлым праздником! Христос Воскресе!

    Элениребята,
    Как такие яйца получились?

    У меня покупные два на закваске без хп дрожжей, один монастырская пекарня

    Black raven: Как такие яйца получились?

    Шелуху красного лука нарезать мелко. Мокрые сырые яйца обвалять в шелухе, завязать в ткань эластичную и сварить в каркаде. Оставить на ночь.
    Яйца получились вкуснее, чем просто вареные.
    Из-за шелухи что-ли?

    Аноним 563,

    Очень красивые куличи у вас. Скажите пожалуйста где заказывали?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное