Новогодний стол 2023.

С наступающим новым годом!
С дочерью напекли печенье ( за несколько дней до праздника), теперь очередь резать салаты

Сделала заготовку салата с сельдью, морковью, свеклой, и сверху при подаче будет жареный картофель пай. Заправка: майонез/ сметана, лимонный сок, горчица чуть-чуть.
Купила таки ростбиф, натерла смесью крупного помола перцев, вечернем обжарю до корочки и в духовку на 1- полтора,кусок грамм 800.
Пастрома, сервелат, из гиперболы нарежу.икра кеты на багете с творожным сыром.
Наверное еще достану кусок форели малосольной, хочу натереть цедрой лимона, перцем и тонко слайсами нарезать.

А я вчера приготовила детям шоколадную колбасу. На десерт хочу кружок колбасы, а сверху мороженое и полить вареньем. Мои сладкоежки, надеюсь что оценят

Ааа десерт точно, тортики разные из гиперболы и все на этом

Девочки
Женя решила сэкономить и заказала Оливье и шубу в СК.
Это такой трееееееееш, тааааак невкусно
Время почти 14, бегу за продуктами в магаз

GAZPROM: Женя решила сэкономить и заказала Оливье и шубу в СК.
Это такой

Сэкономила?

jjane1,
300 раз ага.
Каааааак скажи мне каааак можно было испортить элементарные салаты?

Готовлю большой банкет, все выздоровели у нас, поэтому еду в коттедж к друзьям все делать на 20 чел.

Первый раз в жизни вчера не получился бисквит...это мистика какая-то...и прослойка из маракуйи не схватилась, я ее варила вчера, цедила, а она взяла и не застыла, это жесть просто буду все переделывать щас и пропитывать экспрессом, дети в шоке будут, если торта не станет(((я обещала им((

Торт на 1,2,3 от Энди-шефа с кремом из белого шоколада и творожного сыра
Шампиньоны запеченные с сыром
Куриные крылья в медово соевом соусе
Бутерброды с икрой
Идем к маме у нее оливье, курица запеченная и сыр с ананасами с чесноком, мандарины

Убью_ведром,
Я вчера делала меренговый рулет , но решила не закручивать , сделать в виде веночка . Вот так делать не надо :) Если и делать , то тогда безе, просушивать нормально . У меня просел и сломался по бокам , кремом и ягодами украсила , но не удовлетворена. Вчера был день не для выпечки :)

Рябинушка: меренговый рулет

Зато по-новогоднему, не видно, что "заштопан" Не стоит переживать
А вы уже делились своим рецептом?)) Очень хочу проверенный! Поделитесь, пжл, или где посмотреть, если выкладывали?))

jarkaja,
Спасибо
У Юлии Смолл в Ютубе хороший рецепт

медовик
впервые делала в таком виде

Аноним 790,
lyudochka,
Какая красота ! А на вкус , думаю, божественны .

У всех всё так аппетитно! Молодцы девочки!!!
У нас нынче эксперимент - решили запечь утку с яблоками, маринуется со вчера чтоб я ещё раз с ней связалась
Сельдь под шубой, фунчоза зсо спаржей уже готовы. Я пока на работе, сын с мужем колдуют на кухне - решили роллы накрутить.
На десер торт покупной (некогда самой стряпать, к сожалению) и мороженое кедровое. Ну и фрукты конечно. Считай всё готово!

Торт переделываю, сегодня бисквит просто отказался подниматься колдунство а ..
Ну плоские будут коржи, это плохо...

У меня тоже торт сегодня не получился))
Взяла сливки не той жирности, все нафиг вытекло. Ну будем есть как получилось
Селедка под шубой готова. Оливье уже тоже почти))
Еще закуска «мандарины» в планах и салат с кальмаром.
Гусь в духовке.
Всех с наступающим Новым годом

Стол накрыли , провожаем год

Роллов накрутила много.
Холодец готов.
И салатики

Приготовила только оливье и крабовый. Заказала пиццу и роллы. Всё.