А нынешний бюджет вашего новогоднего застолья скромнее чем в прошлом?

ю.л.и.я.: Про захотели и купили, вы в обычные дни хотите, а в новый год, когда праздник, принципиально не хочется?

Ну почему. Хочется селёдки под шубой и зимнего. С колбасой. Классика из детства. Если что-то опционно придумываю - покупаю. В этом году захотела торт испечь. До этого как-то два рулета меренговых накрутили. Ну икра. Но не каждый год. Я ее люблю, но много есть не могу. Съедаем банку и долго не хочется. Шампанское Кава стоит, мужу подаренная. Нам больше не надо. Помним - возраст

Аноним 281: Ну и хороший ол вье тоже мало кто готовит в будни
С языком например

Я с языком и на НГ не готовлю. А с говядиной наверно каждый месяц получается. Селёдку под шубой тоже раз в месяц наверняка готовлю, и кальмаровый, мимозу. Сёмгу солю тоже чаще, чем раз, два раза в год

Оливье (обязательно с колбасой!), селедка под шубой и третий салат еще придумаем, на горячее запеченый картофель дольками с мясом или рыбой. Икру не любим, а вот рыбку красную на батон с маслом-это да!

Не скромнее. Потому что прошлый нг был вдвоем с ребенком, напекла блинов, ела с икрой и рыбой. Выпила баночку мартини асти.
В этом году отмечаем семьей, 4 поколения, 14 человек. И планируем есть много, пить коктейли и радоваться, что наконец-то собрались вместе.
Бюджет уже и не считаю, с сестрой периодически списываемся кто что купил. Икры взяли, рыбу красную большую купили засолили, салаты традиционные на старшем поколении, на нас с сестрой "новомодные" закуски, сыры, фрукты, ягоды, алкоголь. На горячее бабушкины манты.

У меня каждый год почти одно и тоже. Встречаем, как правило, дома, скромно. Никаких тазиков салатов. Лёгкие закуски, вкусный алкоголь. Всё закупается заранее. Вчера вот только позволила себе купить огурцы за 800р/кг...

Клёпкa: Что за огурцы такие??

Это тепличные, которые как летние с грядки, ароматные и вкусные. Пупырчатые, но не пузатые.

Клёпкa: Что за огурцы

типа таких.

Капибарини Кокосини: эстафета что ли?

Наверное, да. Помидоры тоже исключительно фламенко. Тоже, кстати, купила уже. А то они дорожают каждый день.

Клёпкa: Беру с пурырками небольшие упругие

Мне вот не нравится. Я, конечно, тоже их беру иногда. А ещё Ботаника понравились. Но тоже дорогие.

Капибарини Кокосини: за 800 - нет, я не настолько огурцы люблю

Ну я взяла несколько огурчиков, грамм 600 получилось. Но да, я прям ценитель огурцов. Гурман, можно сказать. Муж прощает.

Капибарини Кокосини: а что может не прощать? просто интересно.

Ну я немного не так выразилась, может. Имела в виду, что молча терпит, чтобы, такие вот мои "прихоти".

Господи. теу почитать-обнять и плакать. То панкреатит, то отекают. то нельзя им что то там.. Зачем это всем рассказывать? тему почитала-скулы аж свело от духоты, ей богу Одни все в рот чужой заглядывают. попутно рассказывая как мало сами едят. Другие не пьют все. и обязательно всем надо об этом сообщить.
Ага, будто я тему про ужины не читала и картинки ужинов не видела. Прям когнитивный диссонанс у меня. Где эти птички все со своим панкреатитом то?

Странно. Если описывают стандартный стол без изысков, омаров и фуагра, то всем ставят синих баб...а, ну да...тут ведь много олигархинь

Нет, не скромнее
Все также
Даже наоборот, хочется порадовать себя

У нас как обычно все - купила в гиперболе утку за 800 руб. Банку икры и рыбы красной кусок - больше ничего специально покупать не буду - только шампанское )
остальные продукты и так всегда есть.. да и ночью есть совсем не хочется - так шампанское закусить бутербродами с икрой ну и утки кусочек. Мне нравится запах, когда она жарится весь вечер ) из детства.

Оливье из того что в холодильнике сделаю. И хочу купить салат черепаха опять же в гиперболе - если будет туда дорога - обожаю его.

Людмила_57: салат с слабосоленой рыбой (сама солю),

Поделитесь пожалуйста рецептом салата. Я только шубу, ну и мимозу знаю с рыбой.