чем кормить ребенка на полдник если нельзя яйца ,все молочное и мучное ,фрукты ?

мы на полдник пьём смесь пептомен (назначили врачи в больнице, тк длительно сидим на безмолочной,безпшеничной,безъяичной диете), она у нас зовётся молоко, так вот это "молоко" с безглютеновым печеньем, иногда просто одно, иногда +банан ещё или груша.

Ulita
а как понять можно ли кисломолочку,если аллергия на молоко. И поделитесь рецептом запеканок.

по своему опыту могу сказать: молоко состоит из разных белков. Мы сдавали аллергенвы на 3 вида- казеин (у нас +) есть во всей молочке и кисломолочке = ничего это нельзя. Ещё есть альфа и бетта какие-то глобулины... название на память не мпомню... так вот какой-то из этих двух распадается при длительном кипячении . У нас было на него. после долгой диеты прошло - советовали длительно кипятить молоко, разрешали пробовать кефир и делать запеканки из творога (т.е. чтобы продукт прошёл термическую обработку).
в общем, сдавать аллергены по крови -развёрнутый анализ на молоко.

запеканки:

1 составляющая -фарш куриный или свинина-говядина
2 кбачёк тёртый или рис круглый (уже отваренный до почти готвности) или гречка (сваренная но не в кашу)
3 морковь тёртая+лук пассированные

Сообщение было изменено пользователем 22-03-2013 в 22:05Сообщение было изменено пользователем 22-03-2013 в 22:09