А так хотелось голубцов

Ну... попросить чтобы привезли с отдыха те, кто на юг поедет ;)

Да все то-же что и в обычных голубцах, только извращение в мелких виноградных листьях ;) Намного дольше готовить, особенно с непривычки... Зато, имхо, вкуснее !!! Ням-ням!!!

Дождинка
Но где в наших уральских широтах взять свежую виноградную листву?

На счет свежей не знаю, а какая-то слегка маринованная на центральном рынке продается у тетушек, которые всяким маринованным чесноком торгуют :)