Где купить настоящий или просто хороший сыр).

Я аноним: Это белорусские сыра на белке?

Есть белорусские, есть алтайские.
Алтайские сейчас лучше белорусских. Не всегда, но в основном.

natik04: твердый козий сыр

В июне на Белке брали.
Очень твердый, по типу пармезана.
Пр-во Иран вроде.
Сейчас его там нет.

Songes ,
Подтверждаю - невкусно совершенно.
Точнее - безвкусно, как промокашку пожевала

Songes ,
Вот и я)) повелась
Поди из ирбитского порошкового молока нафеячили))

Songes: самая невкусная из всех, какие ела)

надеюсь вы ее не на бутерброд намазывали?

Songes: , сдабривая всем, что есть)))

фу, как же вы ее ели?

Songes: а на что ее надо намазывать?

Songes: с жареной картошкой и кетчунезом

вы серьезно?

После итальянских сыров местные воспринимаю не как сыр,а как некий компромисс... Разница колоссальная, как между юпи и свежевыжатым соком. Для вина беру маленькие кусочки в магазине фермерские продукты на Ленина 66, разные. Ну вот если честно, то раз на раз не приходится у них, вроде возьмешь тот же сорт, а вкус не гарантия что понравится снова. Какие-то нестабильные они.

Мне понравился Стародубский Хард

Uma(Оборотень) ,
зазнакомилась в поездке с фермерами, делают "Дедушкин сыр". Пробовала, нравится. Молодые сыры обычные, ну только что натурель. А выдержанные Крепыш и еще какой-то, очень. Возьму когда в городе будут, они областные.

3illionaire ,
Если сравнивать ольтермани наш и финский вкус отличается

Katie: мне сыры соболевской сыроварни очень понравились.

купила в Малобрусянском, дорогущий с голубой плесенью.. такой отвратный вкус!! хорошо, хоть 120 г. купила.. и то половину выбросила..

Драгоценная: а мне вот не понравились. И цена завышенная.

+++

Elizabett: такой отвратный вкус

ну на вкус и цвет :)
там же попробовать дают, если в самом малобрусянском.

Я аноним: а где там именно найти,там же неск отделов с сырами

Всего два отдела. Сразу у входа на продуктовый рынок на втором этаже.
В обоих сыры хорошие.
Поставщик один у них ))
Просите попробовать, перед тем, как купить.

Næturylur: "Дедушкин сыр"

Первый раз слышу про такой!

Морозко: Про белорусские сыры : попробовала тертый сыр добавить в суп. Это звиздец он не расплавился., а плавал такими резиновыми нежующимися хлопьями

Морозко: Сделала вывод, что фигня у них состав, к сожалению

Это рассольные сыры. Они не плавятся.
Такой способ приготовления.
Писала же здесь в какой-то теме технолог пищевой промышленности.