Что можно готовить в такой чугунной кастрюле?

КрОля Ножку барашка какую-нибудь целиком потушить в пиве, а потом запечь уже на противне.

я слюной щас захлебнусь

Neiron Я и в мультиварке готовлю хороший плов

делись секретом

CrazyMFLove делись секретом

у нас знакомые узбеки в мультиварке дома отменный плов готовят. Но они повара приглашенные. Я ради интереса им цитаты зачитала с юматери про плов. Они смеялись, говорят ну тогда плов только на костре и чане определенной форме, рис сорт/ не соврать не помню/ и тп.
если руки из нужного места и по порядку все делать по рецептуре, то плов в любой посудине готовить можно

а так написали уже тушить/томить хорошо

Добрый день, подскажите, а приготовленную еду можно хранить в такой кастрюле в холодильнике? Спасибо

Как-то в конце 80-х я возвращалась из Средней Азии на поезде. Принесли из вагона-ресторана плов. Вкусный, мяса много, рисинка к рисинке. Соседи-узбеки: "Плохой плов, каструлка варили! Приезжай к нам, казан сварим - вот это плов!"