Договор оферта - как учитывать?

Ну вот обратились ко мне с просьбой составить и сдать отчет. А у них предоставление услуг в интернете (программа для написания сайта). Чаще всего клиенты - частные лица, которым договор не нужен. Договор оферта считается действующим, если одна из сторон оплатила услуги и подписи, печати не нужны. А распечатывать и хранить эти договоры нужно? Или вообще доходы не показывать? Или показывать частично? Как вообще эту работу отслеживает налоговая, если платежи идут через электронную платежную систему?