подскажите, пожалуйста, как правильно заморозить свежую тыкву

подскажите, пожалуйста, как правильно заморозить свежую тыкву

да как и любые овощи, наверное - помыть, почистить, порезать и заморозить. ну я так сделала ))

обычно просто делаю...почистила ..кусочками нарезала и в морозилку....вроде все нормально
послушаю может чего не так делаю

так же. в пакеты порциями сразу, чтобы не мучится, на оладьи сразу тертую в пластиковых контейнерах (салаты в таких еще продают) подруга морозит

я делала так: помыть, почистить, порезать и заморозить - она получается водянистая

Cara_Mel
омыть, почистить, порезать и заморозить.

ascorbinka
она получается водянистая

ну размороженные ягоды-овощи почти все немного от свежих отличаются, это не страшно. Как вы ее готовите? Я в супы-рагу-кашу добавляю, так нормально. Если ее одну варить и потом с ней ничего не делать - тогда да, чувствуется водянистость.