Как приготовить творог

rozarik
приготовить творог в домашних условиях

я готовила из кефира. На медленном огне, творог кверху поднимался.

из молока так же как и из кефира...
в теплое молоко добавить ложку сметаны, размешать и нагревать на меееееееедленном огне, пока не начнет сворачиваться...
и помешивала часто, чтоб равномерно прогревалось и до кипения не доводить!

я готовлю так на 150мл молока столовая ложка 5% кальция хлористого. молоко на плиту и когда уже близко к закипанию вливаю кальций и мешаю. потом через сито сливаю воду и усе. дочь уплетает

Romanova
в теплое молоко добавить ложку сметаны, размешать и нагревать на меееееееедленном огне, пока не начнет сворачиваться

можно добавить ложку любого кисломолочного продукта, что есть в доме, - кефира, снежка (тот, что с сахаром, без искусств. подсластителей).

кругля
я готовила из кефира

вот из кефира тоже страшно, вдруг попадется какой нибудь с палочкой. ну не детское же питание всякое бывает.