Гороховый суп

я покупаю зеленый горох Мистраль, варится очень быстро, без предварительного замачивания, потом блендером взбиваю, добавляю коробочку сливок и сл.масло. Подаю с гренками. Это классический суп-пюре, туда можно в качестве добавки класть любые овощи в неб.кол-вах, вкусы всегда разные получаются. Можно не весь горох и овощи блендером измельчать, а часть, тогда супчик более жидкий получится и с наполнителями. Но это уже кто как любит. Иногда добавляю туда же кусочки вареного мяса (любого), мужу кладу поджаренную полоску бекона и зелень. Идет все это на "ура"

горох варю в скороварке 3 мин, затем как обычный суп - картошка, морковка, лук.