Шпинат и стручковая фасоль

Никогда сама не ела шпинат, а для ребенка, говорят, оч.полезно, тем более при пониженном гемоглобине. Только вот не знаю, как и с чем его едят.... на упаковке замороженного шпината написано, как его потушить, но сомневаюсь, что ребенок будет это есть. С чем его давать, как лучше приготовить? и еще стручковая фасоль - тоже ничего про него не знаю...