запеканки

вот одна мамочка делилась рецептом (всё собираюсь попробовать сделать такую): Запеканка рисовая! 1стак.риса, 2стак.воды, 1яйцо, 3яблока, сливочное масло, сахар, соль.
Сварите рис в подсоленной воде.Когда он немного остынет,добавте в него яичный желток,а затем - взбитый белок.Хорошенько все перемешайте.Яблоки почистите и нарежьте дольками.
Смажьте огнеупорную посуду кусочком сливочного масла и выкладывайте слоями рис и яблоки.При этом слой яблок слегка посыпайте сахаром.Последним должен быть рис. Запекайте в духовке 15-20мин. Подавайте порционно. вермишелевая так же только вместо яблок фарш. лучше вермишель "паутинку" брать:)

спасибо огромное

www.u-mama.ru/forum/messages.php