Что же делать?

моему сыну сейчас 2 г 2м. до 1г и 7 мес ели - ГВ и только пюрешки (кашки растворимые, пюре и т.п.) из "самолепных" мог только манную кашу жидкую есть, отказывался от кефира. я тож волновалась, т.к. жевать ребенок отказывался (яблоко ел, а вот супчик... если попался кусочек, то мог все срыгнуть). после отлучения от груди (в 1 г и 7 мес) стала варить кашки жидкие - из гречневого продела, рис брала в хлопьях и сильно разваривала... эх. тож не всегда соглашался. кричал не меня - кася кака!!! приходилось предлагать два вида каш - покупную и сваренную зерновую. обманывала - ложку одной каши давала, пока рот открывал - другую успевала засовывать. %) помучились немного, но сейчас кушает (суп просто вилкой разминаем) тоже волновалась - чтож всю жизнь размазню есть будет?! не волнуйтесь, видимо, всему свое время.

Что делать? Предлагать. Только не так, что - не хочешь, тогда дам, то что любишь. А - не хочешь, не голодный. Тогда и будет кушать другую пищу. Ну понятно, что не сразу и не резко ребенка "замучивать" другой едой. Но принцип этот. Делайте небольшие порции, предлагайте несколько раз. У нас, конечно, не такая ситуация, но вот не съела сегодня кашу утром - не надо, поиграла, поспала, проснулась - слупила даже холодную за обе щеки...

тоже ребенка перевожу на "нормальную" еду. спекулирую на интересе ко взрослой пище, так как он постоянно тянется к родительское еде. кладу на свою тарелку что-нибудь для него и когда он начинает попрошайничать подсовываю. тут на днях из папиной тарелки с таким восторгом гречневую кашу кушал, даже не перетертую

Ага, поддерживаю slavacuba.
Заменяйте постепенно. Не тогда когда надо обязательно ребенка покормить (перед поездкой например), а когда вы дома и знаете, что можно отложить еду и дать через некоторое время.