Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Новый год и диабет. Что готовить?

    Решила заранее побеспокоиться. Диабет 2 типа, сахара держу практически в норме. Но вот в праздники, чтобы такого приготовить, чтоб сильно не ударило по сахару? Буду вдвоем с мамой, она тоже следит за питанием. У кого диабет - как вы питаетесь в праздники обычно?

    solardi:

    Папа с диабетом 2 типа всегда ел капусту квашеную ( не покупать в магазинах и киосках!!, так как там быстрое приготовление с сахаром). Холодец так же, только самиздат.
    Мясо, курица. Меню такое жемкак и вне праздники. Увы... селя.ви

    И у меня диабет 2 типа. И капусту квашеную терпеть ненавижу. На НГ бутеры с икрой и оливье по старому бабушкиному рецепту. Не буду изменять традиции. А потом в гости и не буду себя ограничивать. Никакой катастрофы не случится если немного нарушить диету. Даже врач об этом говорил.

    solardi:

    У вас первый праздник с сд?
    Что будет за один праздник с порции любимого коньяка и 0,5 салата? Тем более, что вы следите за сахарами.

    Nik&Nika:

    Да, первый)

    Всё то же самое. Смотрите рецепт и заменяйте неподходящие ингредиенты, подходящими. Что-то конечно не заменить. Например селёдка под шубой отменяется, так как варёную свёклу нельзя, морковку тоже, а заменить их в данном случае нечем. Морковку можно не добавлять, а как сделать шубу без свёклы - не представляю. И всё в таком духе. Картошку заменяйте например фасолью. Торт попробуйте испечь из разрешённой муки и на сахзаме. С алкоголем аккуратней. Его нельзя нам. Если хочется, то немного и тогда без таблеток в этот день, иначе скакнёт сахар, это опасно (Павлова так говорит). У меня тоже 2 тип.

    solardi: Диабет 2 типа, сахара держу практически в норме

    А что в обычной жизни вы едите ?
    Приготовьте рыбу например на гриле, нарезку овощную
    Мясную нарезку из языка или диетическое мясо
    Обязательно чтоли объедаться ночью? Один раз поели и спокойно смотрите телик или гулять. Если вы будете весь вечер есть, то сахар итак поднимется. Хоть что
    Вообще жирные продукты Сахар не поднимают практически в отличии от углеводов и белков
    Так что спокойно можно мясо, рыбу, сыр поесть

    Мне нравится салат - кальмар, краб палочки, яйцо и огурчик , заправку из греч йогурта можно с чесночком и зеленью

    У мамы диабет, за праздничным столом ест все, но в микроскопических дозах.
    Основное блюдо, это зелёный салат, наример, и по 1 дес ложке Оливье, шубы.
    Вместо Бутера с маслом и икрой, вафельная тарталетка с творожным сыром и икрой.
    На горячее мясо с 1 шампиньоном, без картошки.
    До торта редко доходит, но если доходит, то кусочек толщиной с указательный палец .
    Ну и мандаринка, как без нее))

    Аноним 369: Вообще жирные продукты Сахар не поднимают практически

    Я читала, что жир задерживает сахар и крахмал, что приводит к более долгому удерживанию высокого уровня сахара

    Аноним 120: Я читала, что жир задерживает сахар и крахмал,

    Это если их есть вместе с углеводами в прикуску,
    А если просто полезные жиры без углей, то просто не поднимает сахар в крови

    Погуглите кето меню праздничное, это как раз ваша тема будет

    Вот честно- взрослые люди - ну вам обязательно нужно особое праздничное меню?
    Ну приготовьте вкусное мясо/рыбу/морепродукты, овощи. Предполагаю, что это можно.
    Кажется, что уже можно спокойно обойтись без оливье с шубой и десертов.
    У меня диабета нет, но мы уже несколько лет как отошли от традиционных столов. Просто уже понимаю, что и по здоровью не надо, и необходимость отпала. Насытились, наконец)

    solardi:

    Автор, вы же наблюдаете свой сахар и утром и после еды, должны уже вывести из рациона, на что сахар выпадает. Вот и придумываете меню для себя на какие продукты у вас не сахара.

    Может я что-то не понимаю, что все так с этим диабетом 2 типа носятся. У меня знакомые и с 1 пытаются жить нормальной жизнью.

    solardi: Диабет 2 типа, сахара держу практически в норме. Но вот в праздники, чтобы такого

    Кушайте все
    Просто больше двигаться
    Я не специалист, я так думаю

    Много лет у нас с мужем морской стол в НГ.
    Краб, креветки нескольких видов, гребешки и салат из кальмара. Бутерброды с икрой мужу. Я не любитель.
    Айсберг и руккола белки разбавить.
    Самый диабетический стол.
    У меня самого диабета нет, но преддиабет, как всем в моем возрасте, ставят.

    Из алкоголя диабетикам можно сухое красное вино.

    Девочки, спасибо за советы)

    solardi:

    Найдите Ольгу Павлову из Новосибирска и послушайте, что она советует по питанию для диабетиков. Она очень грамотный эндокринолог. Я стараюсь следовать именно её советам. Обязательно белок. Он сахар не поднимает. Т.е. мясо, курица, индейка, рыба. Творог лучше нормальной жирности, не обезжиренный. Хотя бы потому, что в магазинном обезжиренном твороге полно крахмала. Я питаюсь обычно, просто заменяю в рецепте неподходящие продукты подходящими. Ничего сложного.

    Аноним 218: больше двигаться

    Совершенно верно. Больше двигаться.

    Аноним 218: Кушайте все

    А вот это нет. ВСЁ кушать не надо. Тем более в БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ.

    Была раньше здесь: Больше двигаться

    Попу давлю, кушая все - 7-7.8
    Начинаю туда- сюда скакать - 5.8

    Была раньше здесь: Его нельзя нам

    Почему? Пью сухое вино и шампанское брют.

    На гарнир к мясу беру овощную нарезку. Салаты греческий, капрезе. Из кальмаров по-другому делаю: Рис вместо белого бурый и меньше в 2 раза, лук маринованный обязательно. На десерт орешки грецкие или миндаль с шампанским.

    Octavia:
    Потому что умереть можно. Много было случаев. Если хочешь выпить, отменяй на этот день сахароснижающих. Иначе критически рухнет сахар и всё. Гипа может убить диабетика за 10 минут, она намного опасней гипер.

    Аноним 54: Вот честно- взрослые люди - ну вам обязательно нужно особое праздничное меню?

    Я в соседней теме о тех, кто не любит НГ это и писала. Да. Людям обязательно в эту ночь нужно нажраться, как в последний путь. Я тоже этого не понимаю.

    Аноним 623: Может я что-то не понимаю, что все так с этим диабетом 2 типа носятся. У меня знакомые и с 1 пытаются жить нормальной жизнью.

    Да, вы что-то не понимаете. Кто-то живёт нормальной жизнью, соблюдая диету, а кому -то ноги отрезают. Или от гипокомы за несколько минут умирают. Поэтому и носятся, как вы выражаетесь. Жить хочется. И желательно с обеими ногами.

    Была раньше здесь: Потому что умереть можно. Много было случаев.

    Вы как многие врачи, вместо того чтобы объяснить - проще совсем запретить.
    Из аннотации к метформину:
    Нерекомендуемые комбинации
    Алкоголь
    При острой алкогольной интоксикации увеличивается риск развития лактоацидоза, особенно в случае:

    • недостаточного питания, соблюдения низкокалорийной диеты;
    • печеночной недостаточности.

    Так может не напиваться до острой алкогольной интоксикации, и не запивать таблетку бутылкой водки? Я вот например разводила по времени метформин и шампанское. Не упивалась до интоксикации. 2-3 бокала мне хватало. Жива до сих пор.

    Аноним 623: меня знакомые и с 1 пытаются жить нормальной жизнью.

    С первым типом проще в том плане, что есть можно все, главное инсулин колоть и все

    А при 2 типе обязательно диета, так как сахар им снижать нечем

    Люблю обедать в ресторане по выходным. И обязательно бокал вина. Раньше предпочитала полусладкое. Как диагноз поставили, перешла на сухое. 150-300 мл вина при обильном обеде, не замечала ухудшения самочувствия или скачка сахара в + или -.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное