Прошлогодние соленья-варенья

Когда они остаются, что вы с ними делаете? Их можно еще есть, не рискованно?
Родственница привезла мне много таких банок, не знаю что с ними делать

Лапсик: Срок хранения заготовок 2 года.

Каких?
Грибная икра или варенье, огромная разница. Варенье хоть 20 лет простоит, просто качества полезные потеряет.

Лапсик: Любых. Про ботулизм слышали?

Я то слышала, а вы вобще не в теме. Почитайте где он заводится и как.

Недавно открыла съела помидоры маринованные 2013 года. но я знаю кто их делал и как делал
Если сомневаетесь и боитесь ботулизма можно использовать при готовке. 15 минут кипячения убивает ботулотоксины и можно не боясь есть

Аноним 778: Когда они остаются, что вы с ними делаете?

Несу на работу 👌

Все, кроме грибов едим три года и норм)
Грибы - год

Лапсик: Срок хранения заготовок 2 года.

Каких?
На прошлой неделе открывали компот вишневый, 2018 года выпуска- вкуснейший

Аноним 679: компот вишневый, 2018 года выпуска

С косточками?

Аноним 818: С косточками?

Я где-то об этом написала или вы тему апнуть решили

Аноним 679,
Я спросила

Осталось варенье двухлетнее из смородины. Больше я его не делаю, раз семья не ест. В этом году добавляла его, когда крутила компоты. Помидоры в том году не съели -в этом году не делаю. Немного ассорти с огурцами и все. Грибы храню только в холодильнике, икру съедаем зимой, маринады до лета. Вижу, что остаётся -начинаю раздавать родственникам

Аноним 866,
Да, грибы сами собирали.
И вообще консервации едим только свою. Опасаюсь брать даже у друзей-знакомых

Про грибы, муж очень хорошо разбирается в них. Собрали, много. Решили поделиться с друзьями, там тоже очень опытные в грибах. Они сами чистили, видели их. В итоге отравились, вертолёты словили галлюциногенные. Обошлось унитазными делами. Будьте осторожны, особенно с заготовками