Очень простые и дешёвые , но вкусные блюда.

мышкаЮля: еще вспомнила, давненько не делала)) минтай (как говорит моя подруга - кошачья рыба)), если филе, то даже лучше. укладываю в форму, сверху подушка из пассерованного лука с морковкой, много, слой в пару сантиметров. смазываю майонезом и засыпаю тертым сыром. и в духовку. соль, перец, само собой.

а мы просто минтай кусками в кастрюлю, соль, много лука и моркови и так пару слоев рыба-овощи, а потом сверху немного майонеза. И на плиту. Лук и морковь свежие не пассерованные. Обалденная рыба и соус получаются. Я даже без гарнира ем, ну там лук и морковь мне за гарнир идут, папа с пюре картофельным такое ел всегда, знаю что с макаронами неплохо, но я ем без всего

Schwalbe: не перемороженный

Недёшево, но в Кировском брикетами филе продают. Его морозят прямо в море. Очень вкусное.
Цена в районе 400р/кг

Феячу: почему у меня оно получается твердый пласт?

Какое берете? При скольки градусах выпекаете?
Мне нравится ермолинское-попробуйте. Для меня нет вкуснее

Аноним 532: индийской кулинарии блюдо "кичри". Это бобовые - маш, нут или горох плюс отварной рис, специи (многовато на наш вкус) и овощи. На топлёном масле

У узбеков подобное: маш кичери. Рис и саш варят с мясом и маслом до состояния густой каши. Вкусно

Аноним 869: это уж совсем какой то голодный год был видимо ...

Какая тема, такие и рецепты. Большинство блюд моему организму без панкреатина не переварить. Вареники с картошкой вспомнила из детства на завтрак, обед и ужин. С тех пор я их и не ела уже лет 30. Но что-то как-то захотелось.

Про сухарницу впервые здесь прочитала. Даже не представляю как это выглядит, как суп или гарнир)

Надежда: все детство ели сухарницу (хотя ее мало кто помнит): сухари, запаренные кипятком с мелко нарезанным луком, маслом сливочным и сметаной.

Мы и сейчас едим сухарницу. Но у нас сухари, запаренные кипятком, заливаются холодным молоком и просыпаются сахаром или сгущёнкой. Только такой сладкий вариант. Вкуснооооо

Аноним 828,

Так охота на вас посмотреть. Ну хоть одним глазочком. Я не со злым умыслом, просто интересно, такая ли вы, как я вижу.
Наталъю сегодня полночи во сне видела, ели мы что-то на каком-то мероприятии
Вот что ю мать делает со мной, передоз походу)

Аноним 320: Но у нас сухари, запаренные кипятком, заливаются холодным молоком и просыпаются сахаром или сгущёнкой.

Вспомнила блюдо из детства, называли "тюря". Молоко горячее, туда сухари, сливочное масло и сахар или мед. И получался сладкий молочно хлебный супчик. Обожала его в детстве

А ещё вспомнила наипростейшее, но в силу нынешнего времени дорогое блюдо:
Оливковое масло на тарелку, посыпать солью и перцем и немного пармезаном, а можно и без него. И горячим хлебом, лепешкой, чиабатой или просто хлебом замакать и съесть!
Можно запивая вином

НаталЪя: ак то я весёлая, компанейская, готовлю вкусно

Так потому и приснилась, видимо) ели, пили, веселились

Как то еще делают перловку жемчужную.
Долго томят в духовке с молоком. Говорят очень вкусно. Не дошли руки никак.

MorskayaSirena,
Дайте пжл артикул мешков. Извините что не по теме

Мне тут очень понравился очень простой салат, назывался "картофель по украински", картофель в нем был отварной ( а может и запеченный) в мундире, порезанный крупными толстыми кругляшами, молодой скорее всего, солёные огурцы ломтиками, красный лук, зелёный лук, и обильно сметана, прям кайфанула.