Что сделать с калиной

Зимой в чай кладу.

Аноним 907,

у меня мама на водке ее настаивает, потом настойку пьет по 50 мл когда мигрень.

и с сахаром протирает, аля варенье (без варки). оно достаточно специфичное на вкус, я сама до сих пор не определилась, нравится мне или нет. скорее да, чем нет. но ягода - яркая.

Я повидло делала, рецепт в интернете брала.
Чтобы не было горечи ее надо немного отварить до размягчения кожуры, потом через сито пропустить и в получившееся пюре добавить сахар, уварить.

Могу забрать

Я делаю из калины наливку. Ой, какая вкусная, от давления помогает.

Аноним 907,

Я покупаю уже мороженую.

Аноним 907,

Она буквально секунду пробивает в миксере ( чтоб шкурку разбить) и потом через крупное сито протирает. Сахар по вкусу
Потом по пластиковым баночкам и в морозильник.

Мою
В блендер
Сливаю через сито
Мне врач советовала именно разбивать семечки, содержащиеся в них вещества способствуют выведению желчи.
Я этот сок замораживаю, потому что есть где хранить. А если морозилка небольшая, то с сахаром консервировать.