Салат с языком

Доброго дня, в выходные ДР, есть говяжий язык, что вкусного из него сделать? Салат или самостоятельное блюдо? Отварной не предлагать, надоело, хочется чего-то другого, чтобы вкусно было.

Огурец свежий соломкой, огурец маринованный соломкой, язык соломкой, зелёный горошек, заправку, увы, не помню, что-то вроде домашнего майонеза вроде было

заливное? свекор покойный делал, ммм, как вкусно было

Octavia: Как называется - не знаю

На Шапку Мономаха похож.

Калина Малиновa®: то купить готовые копченые перепелиные

Спасибо за лайфхак. Буду готовить оливье. Купила не перепелиные, а обычные копченые. Между ними есть какая-то разница во вкусе?