С просроченным квасом можно что-то сделать?

Девочки, подскажите, есть бутылка кваса просрочка, но на вкус нормальный, обычный. Можно что-то с ним сделать? Ну например тушат же мясо в пиве Или для выпечки может. Или никуда его не приспособить и вылить просто?

Аноним 937: но на вкус нормальный

Выпить
Он со временем только крепче будет, если не прокис

Аноним 598: если не прокис

Не прокис, на вкус нормальный абсолютно. Просто не жарко сейчас, не хочется пока пить )))

использовать для кляра или выпечки хлеба, лучше ржаного. Мясо мариновать или тушить

Курицу замариновать, запечь

Закваска для кваса на все лето у меня . Из банки в банку кочует с мая по октябрь . Это просрочка ? ))) или вы прт магазинный ?

аноним13: или вы прт магазинный ?

Я про магазинный.

Аноним 193: использовать для кляра или выпечки хлеба, лучше ржаного. Мясо мариновать или тушить

Аноним 193: Курицу замариновать, запечь

Точно кляр можно ведь сделать. Или замариную) Хлеб сама не пеку. Спасибо )